Lokale honing versus commerciële honing
Lokale honing versus commerciële honing Nederlandse, lokale honing ook wel bekend als regionale honing, heeft enkele kenmerkende eigenschappen die het onderscheiden van ‘commerciële’ honing. ‘Commerciële’ honing wordt vaak gemengd met buitenlandse honing. We schrijven in dit artikel de belangrijkste kenmerken van lokale honing: Herkomst en bloemennectar Lokale honing wordt geproduceerd door
Lees meerBijenhouden tijdens WO2
Bijenhouden tijdens WO2 In de tweede wereldoorlog konden veel mensen hun hobby of beroep niet meer uitoefenen. Voor imkers waren er weinig beperkingen, zij imkerden rustig door. Er werd zelfs een nieuw ‘Handboek’ gedrukt en verkocht onder liefhebbers. Het houden van bijen had in de laatste oorlog enkele voordelen zo waren
Lees meerEen sociale imkerij
Een sociale imkerij Een van de veel gestelde vragen is waarom onze honingprijzen lager zijn dan elders. Tja, dat zit in de genen denk ik. Waarom zou je niet in ‘ons’ denken in plaats van in ‘ikke’? Het is toch een rare gedachte om alleen vanuit jezelf te denken en redeneren?
Lees meerMeer dan 50 jaar historie
Meer dan 50 jaar historie De imkerij bestaat ruim 50 jaar en vanaf het begin werken wij op een biologisch dynamische wijze. In onze archieven hebben we zelfs de met de hand getypte lesboeken voor de opleiding tot biologisch dynamische imkers uit de jaren 30 van de vorige eeuw in Friesland.
Lees meerVogels en bijen
Vogels en bijen In en rond een bijenstal is het voor vogels goed toeven. Zo eten mezen graag bijen. Ze happen ze graag van de vliegplank, levend of dood. Een bij is voor menig vogel een aantrekkelijk hapje. We hebben jaren achtereen nesten van winterkoninkjes in de stal gehad en incidenteel
Lees meer
